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• 印刷 京の家庭料理おばんざいを学び、日本の食について考える

  きょうのかていりょうりおばんざいをまなび、にほんのしょくについてかんがえる京の家庭料理おばんざいを学び、日本の食について考える

  

  おばんざいは、日本のすべての家庭料理の原点ともいわれます。地域の食材を上手に使い、旬の味を活かし、季節を取りこみます。そんな日本のやさしさと優美さをおばんざい伝承師の先生から学びましょう。おばんざいのメニューは季節によって変わります。一汁三菜を目安に。
  また京都の行事食、さば寿司の体験教室も行っています。京の食文化を学び、体験し、食べて、手作りしたさば寿司をお土産に。きっと忘れられないお土産になるでしょう。

  更新日:2020年11月26日

  料金	おばんざい教室・鯖寿司教室共に お一人様￥5,500（二名以上にて開催）
  定員	7名
  開催日時	月～金（年末年始を除く）　11：00〜13：00 ＆ 14：00〜16：00　　一日二回の予定
  所要時間	2時間
  申込方法	電話：月曜日〜金曜日まで。（体験日前々日の15時まで受け付け） Eメール：体験日の3日前まで受け付け
  備考欄	体験時間は、2時間を予定していますが内容によって短縮が可能です。

  • 〒612-8363 京都市伏見区納屋町１３１

  • 近鉄京都線桃山御陵駅から徒歩7分、京阪線伏見桃山駅及び中書島駅から徒歩7分　納屋町書店街の中央西側です。

  • TEL: 075-644-6643
  • FAX: 075−601−0552
  • URL: http://www.shokuiku-kitchen.com/
  • 月曜日〜金曜日　１０：００〜１８：００
  

  施設名

  食育キッチン　ISHIGURO

  カテゴリ

  1. 京の味
  2. 寿司
  3. おばんざい
  4. 食文化体験

  おばんざいは、日本のすべての家庭料理の原点ともいわれます。地域の食材を上手に使い、旬の味を活かし、季節を取りこみます。そん …[続きを読む]

  更新日 : 2020年11月26日